[echo] (kein Betreff)

[jon]

"Die chinesisch-sprachige Epoch Times (Da Ji Yuan) wurde von  
Auslandschinesen als Antwort auf den wachsenden Bedarf an  
unzensierter Berichterstattung über China gegründet. Mit dem Ziel,  
eine freie Presse in chinesischer Sprache zu erschaffen, wurde im Mai  
2000 in New York die erste Auflage von „Da Ji Yuan“ gedruckt. Im  
August 2000 ging

www.epochtimes.com

online."

Was auch immer das wirklich ist.

Aber vielleicht nicht ganz uninteressant

Jon

Das Dreirad war ne Original ap Meldung lt. news.yahoo

klasse was die für irgendwie wihctig erachten



Am 04.08.2008 um 13:49 schrieb benjamin:

> hier 2 texte fürchterlichen journalismus, aber das brötchen hätte  
> ja auch nicht in den hagenbeckstierparkgraben geschmissen werden  
> dürfen
> was ist die epoch times für ein blatt?? bin jetzt schon zum 2. mal  
> darüber gestolpert.
>
> lg benjamin
>
> _______________________________________________________-
>
> [...]
>
> Für mich war es nicht so spannend,
> hinter den Kulissen zu arbeiten,
> so bin ich relativ schnell vor
> die Kulissen in den Bar- und Restaurantbereich,
> dichter an die Gäste
> ran, mit Kundekontakt. Das war
> das Spannendere für mich. Ich hatt e
> zwar als Jungkoch eine kleine Küche
> geleitet. Das war schon spannend,
> das eigene Personal zu leiten, zu
> organisieren und Warenbestellung
> zu machen -- aber es zog mich mehr
> nach vorne. Das ist meine gastronomische
> Philosophie. Dienstleistung,
> das ist ein schönes Wort. "Dienst"
> und "Leistung", wenn man das verinnerlicht
> hat, Menschen zu dienen
> in einem bestimmten Bereich, damit
> Menschen sich wohl fühlen und
> entspannen können, in einer Atmosphäre
> abseits vom Alltag.*
> ETD: *Auf Ihrer Webseite steht,
> das Konzept des PLAZA sei es,
> sowohl hochwertige Qualität der
> Speisen, als auch günstige Preise
> anzubieten.*
> Zerfel: *Das ist genau der Spagat,
> den wir als Unternehmer, als Gastronom
> für den Bürger, Wandsbek
> und Hamburg realisieren wollen.
> Mit unserem neuen Küchenchef,
> Ingo Biller, der schon seit langem
> dabei ist und viele hochwertige und
> langjährige Erfahrungen in der gehobenen
> Gastronomie im Ausland
> gewinnen konnte. Da mache ich mir
> große Hoff nung, nicht nur die Qualität
> zu halten, sondern noch einen
> oben rauf zu setz en, auf das, was
> schon alles gut ist. Das geht nicht
> von heut auf morgen, das musste
> ich schon feststellen. Denn so ein
> Unternehmen mit einer neuen Leitung,
> das spiegelt sich natürlich
> auch im Team wieder und braucht
> seine Zeit, zusammenzuwachsen,
> bis dann jeder weiß, was die Idee ist,
> Serviceablauf für die Gäste und die
> Philosophie dahinter. Dann fängt es
> an, richtig Spaß zu machen.*
> ETD: *Seit wann sind Sie Geschäftsführer
> des PLAZA?*
> Zerfel: *Seit dem 1. April 2008
> kenne ich dieses Unternehmen, seit
> dem 1. Mai bin ich aktiv. Für mich
> ist alles noch relativ frisch. Ich fi nde
> das PLAZA vor dem historischen
> Hintergrund und gleichzeitig in
> dieser Moderne sehr interessant.
> Das PLAZA ist toll.*
> ETD: *Was ist das Besondere an
> Ihrer Küche?*
> Zerfel: *Wir machen hier eine
> Gastronomie, die etwas Besonderes
> darstellt, unter anderem mit besonderen
> Aktionen.
> Als deutsches Unternehmen
> legen wir Wert darauf, dass sich
> dies auch in unserer Küche widerspiegelt,
> mit regionalen Einfl üssen,
> die wir als Norddeutsch aufnehmen.
> Philosophie: Traditionelles
> modern präsentieren.
> Spätestens zur Speisenkarte
> zur neuen Saison hin wird man
> davon einiges wiederfi nden. Regional
> deutschtraditionelle Küche,
> aber dann auch wieder in einer
> modernen Art und Weise präsentiert.
> Ob es der einfache Hamburger
> Labskaus ist oder das Deichwiesenlamm,
> das in eine andere
> Kategorie fällt.
>
> [...]
>
>
>
> auszug aus the epoch times deutschland
> 30. Juli - 5. Aug. 2008 · Nr. 31 KULINARISCHES 15
> So lässt sich´s leben:
> __________________________________________________
>
> *Entschlossenheit*
>
> Kühne Entschlossenheit zeigte
> kürzlich eine Dreijährige mit Dreirad
> in Hopsten (Landkreis Steinfurt).
> Die Kleine büxte heimlich
> und ohne Geld zu einer Einkaufstour
> in den Supermarkt aus, um
> mit Grillwürstchen die abendliche
> Grillparty zu unterstützen. Als
> das Mädchen dort ankam, nahm
> es ganz selbstverständlich eine
> Packung Grillwürstchen aus dem
> Regal und ging an der Kasse vorbei
> aus dem Geschäft. Draußen
> sprachen Supermarkt-Angestellte
> die Kleine an, die gerade wieder
> auf ihr Dreirad stieg und nahmen
> sie mit zurück in den Laden. Die
> Dreijährige, die nur ihren Vornamen
> sagen konnte führte den
> herbeigeeilten Polizeibeamten
> schließlich per Dreirad zu ihrem
> rund 1,5 Kilometer entfernten
> Elternhaus.
>
> ebenda S. 16, Unterhaltung
>
> ______________________________________________________
> _______________________________________________
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> echo at soundwarez.org
> http://soundwarez.org/mailman/listinfo/echo